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Glühwein

14. Dezember

or 14. Dezember 2017

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Ein kalorienreduziertes Gebäckrezept gab es im Kalender ja schon, aber damit ist der Weihnachtsgenuss noch unvollständig, denn zu jedem Gebäck gehört natürlich auch ein Heißgetränk. Vorzugsweise natürlich Glühwein, gerade wenn das Wochenende bevorsteht ;) Deshalb erweitern wir die Reihe "kalorienreduzierte Rezepte" heute um ein zuckerfreies Glühweinrezept.




Zuckerfreier Glühwein


Sie benötigen:

• 0,75 l trockenen Rotwein

• 4 Bio Orangen ( Schale sollte zum Verzehr geeignet sein)

• 8 Nelken

• 2 Stangen Zimt

• 2 Sternanis

• Honig nach Belieben / Stevia oder „Xucker“ für Diabetiker

Zubereitung:

• Die Orangen waschen, zwei davon auspressen und die anderen beiden in dünne Scheiben schneiden.

• Den Rotwein in einen Topf gießen.

• Alle Gewürze, den Orangensaft und die Orangenscheiben hinzugeben.

• Auf niedriger Stufe erhitzen (nicht zum Kochen bringen), sodass der Wein erwärmt wird.

• Wer mag, kann noch einen Schuss Rum hinzufügen, dies ist aber kein Muss.

• Zuletzt den Glühwein mit Honig abschmecken, bis der gewünschte Geschmack vorhanden ist.

• Prost!


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