Aus rot mach weiß! Wenn's schon keine weiße Weihnacht gibt, gibt es wenigstens weißen Glühwein!

Weißer Glühwein:

Zutaten:

• 1L Glühwein250 ml Organgensaft
• 250 ml Orangensaft
• 3 Nelken
• 1 Apfel
• 2 Sternanis
• 1 Teelöffel Zimt
• 1 El Lebkuchengewürz
• 1 Vanilleschote ( oder gemahlene Vanille)
• 4 Esslöffel Honig

Und so wird's gemacht:

1. Den Weißwein zusammen mit dem Orangensaft erhitzen.
2. Die Gewürze in einen Teefilter geben und den Apfel in Stücke schneiden.
3. Nun den Teefilter und die Apfelstücke zur Weißweinmischung hinzufügen. Außerdem das Mark der Vanilleschote oder Vanillepulver und Honig unterrühren.
4. Ca. 30 Minuten ziehen lassen und anschließend den Glühwein durch ein Sieb abgießen.

Fertig ist Ihr weißer Vanille-Glühwein!