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Marmeladenplätzchen

24. Dezember

or 24. Dezember 2017

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Leider ist dieses schon das letzte Türchen, aber sehen Sie es positiv, das heißt heute ist es endlich soweit, es ist Heiligabend! Ich hoffe wir haben Ihnen die Wartezeit erträglich gemacht und Ihnen hat der Adventskalender gefallen.

Doch ganz vorbei ist es noch nicht, denn wir wollen unsere Adventsbäckerei-Tradition ja nicht brechen, denn schließlich ist heute auch gleichzeitig der 4. Advent! Deshalb gibt es heute zum Abschied nochmal ein Rezept, es sei Ihnen aber verziehen, wenn Sie es nicht gleich heute nachbacken.




Der/die GewinnerIn des Weihnachtsrätsels wurde von uns per E-Mail benachrichtigt, also checken Sie ihre Mails! Wir sagen an dieser Stelle schonmal herzlichen Glückwunsch!

Marmeladenplätzchen


Sie benötigen:

• 20 große/volle EL Mehl

• 6 große/volle EL Piderzucker

• 4 Eigelb

• 2 P. Vanillezucker

• 300 g Margarine

• Marmelade

So geht’s!:

• Zuerst vermischen Sie das Mehl und den Puderzucker.

• Dann fügen Sie Eigelb, Vanillezucker und die Margarine hinzu. Am besten schneiden Sie die Margarine vorher in kleine Stücke, dann lässt sich der Teig im nächsten Schritt besser kneten.

• Den Teig kneten.

• Formen Sie aus dem Teig anschließend Kugeln und drücken Sie in die Mitte eine Mulde ein.

• Platzieren Sie die Kugeln gleich auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

• In die Mulde geben Sie dann die Marmelade.

• Bei 160 °C Umluft 15-20 Minuten backen.

Wir wünschen Ihnen und ihren Lieben ein wundervolles Weihnachtsfest, entspannte Tage, einen schönen 4. Advent und einen guten Rutsch! Wir hoffen Sie im neuen Jahr wieder begrüßen zu dürfen.


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