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4. Advent

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Wir wünschen Ihnen einen besinnlichen vierten Advent. Heute darf auch endlich die Kerze angezündet werden, die den anderen Kerzen seit drei Wochen beim Brennen zusehen musste.

Aus dem Grund gibt es zum vierten Advent noch ein Rezept von uns - für Sie!




Sie werden es sicher bemerkt haben, aber Weihnachten klopft schon an die Tür. Man kann die Tage bis dahin an einer Hand abzählen.

Vielleicht sind Sie noch dabei, die letzten Weihnachtsvorbereitungen zu erledigen oder Ihnen fällt grade siedend heiß, dass Sie noch längst nicht das geschafft haben, was Sie noch unbedingt vor Weihnachten fertig haben wollten.

Aber egal, ob Sie sich entspannt zurücklehnen und dem Fest entgegenfiebern oder ob Sie noch damit beschäftigst sind Weihnachtseinkäufe zu tätigen - Plätzchen sind (wenn sie nicht steinhart sind) immer gut! Deswegen haben wir für Sie ein Rezept herausgesucht, das Ihnen die Tage vor und nach Weihnachten etwas versüßen wird.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Schwarz-Weiß-Sterne


Zutaten:

Heller Vanilleteig

  • 125 g weiche Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1kleine Prise Salz
  • 250g Weizenmehl
  • 1Ei (Größe M)

Dunkler Schokoladenteig

  • Hälfte des fertigen hellen VanilleteigesMit 20 g Kakaopulver verrühren
  • Mit 20 g Kakaopulver verrühren


Zubereitung:

  1. Butter, Salz, Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei unterrühren, Mehl hinzugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
  2. Teig halbieren und mit dem Kakaopulver zu einem dunklen Teig verarbeiten.
  3. Beide Teige voneinander getrennt in Frischhaltefolie wickeln und für eine Stunde in den Kühlschrank legen.
  4. Danach Teige ausrollen und jeweils aus beiden Teigen kleine Sterne ausstechen und mit dem anders farbigen Teig auffüllen.
  5. Mit dem Nudelholz sanft drüber rollen, größere Sterne ausstechen und auf ein Backblech legen.
  6. Bei 180°C Ober/Unterhitze oder 160°C Umluft im Backofen für 10-12 Minuten backen lassen
  7. Plätzchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  8. Und genießen!!!

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