Lebensmittelhygiene in der Gastronomie & Gemeinschaftsverpflegung
Mo., 13.04.26, 17:00 Uhr
In dieser 3,5 stündigen Schulung erhalten Sie Wissen für die Gastronomie (Imbiss, Restaurant, Bar, Hotel), Fleisch-/Fisch-/Käsetheke, Schulküche, KiTa oder für die Senioren- bzw. Krankenhausverpflegung. Es werden Inhalte wie rechtliche Grundlagen und Infektionsschutzgesetz, Reinigung und Desinfektion, HACCP-Grundlage oder auch Notfall- und Krisenmanagement besprochen.