Essen und Trinken

Im dritten Teil, der auch unabhängig von Teil 1 bzw. 2 besucht werden kann, setzen wir das Kochen auf Delhi-Art fort. Hier werden die alternativen Methoden bzw. einige neue Gerichte gezeigt. Überzeugen Sie sich selbst, wie sich der Geschmack mit ein paar Tricks verändern lässt.

Im vierten Teil, der auch unabhängig von Teil 1, 2 bzw. 3 besucht werden kann, setzen wir das Kochen auf Delhi-Art fort. Hier werden die alternativen Methoden bzw. einige neue Gerichte gezeigt. Überzeugen Sie sich selbst, wie sich der Geschmack mit ein paar Tricks verändern lässt.

Gesunde Ernährung muss weder kompliziert noch zeitaufwendig sein. In dieser Veranstaltung lernst du, wie du mit einfachen Rezeptideen, klaren Orientierungshilfen und praktischen Alltagstipps gesunde Gewohnheiten Schritt für Schritt in deinen Alltag integrieren kannst.

Dieser Kurs ist passend für dich, wenn du:

- dich für gesunde Ernährung im Berufs- und Familienalltag interessierst,

- alltagstaugliche Strategien ohne Perfektionismus suchst,

- einfache Rezeptideen kennenlernen möchtest, die wirklich jeder nachkochen kann,

- wissen möchtest, welche Lebensmittel als Basics gut in deinen Vorratsschrank passen.

Nach der Veranstaltung erhältst du ein kompaktes Handout mit ausgewählten Rezeptimpulsen und Orientierungshilfen für den Alltag.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der persischen Küche – aromatisch, raffiniert und voller Tradition. Nicht umsonst wird sie oft als „die französische Küche des Orients“ bezeichnet: Frische Kräuter, duftende Gewürze und harmonische Aromen machen jedes Gericht zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

In diesem Kochkurs lernen Sie die Vielfalt der vegetarischen persischen Küche kennen und bereiten gemeinsam Speisen mit typischen Zutaten zu.

Die vietnamesische Küche spiegelt in ihrer Vielfalt wider, dass sich das Land über mehrere Klimazonen erstreckt. Die geografische Lage bedingt zudem, dass sich hier die chinesisch geprägten Ernährungsweisen mit der indischen Esskultur treffen und mischen. Da erscheint der leichte französische Einfluss dem Europäer noch wie ein i-Tüpfelchen. So ist das vietnamesische Essen vielfältig, leicht und erfrischend.

Überzeugen Sie sich selbst von dieser interessanten Küche! Wir bereiten gemeinsam acht typisch vietnamesische Gerichte zu, und Sie erfahren dabei noch zusätzlich etwas über Land und Kultur.

Weine aus verschiedenen deutschen Weinbauregionen sollen probiert werden, um die Besonderheiten der jeweiligen Region und ihrer Rebsorten heraus -zu schmecken.

Französische, italienische -und spanische Weine werden in ihrer Unterschiedlichkeit den deutschen gegenübergestellt. Es gibt Infos zum Weineinkauf, Weinetikett, welcher Wein zu welchem Essen passt, etc.. Zu den Weinen werden Kleinigkeiten zu essen gereicht.

Der Abend beginnt mit einem Glas Sekt.