Gesund ernähren

Im dritten Teil, der auch unabhängig von Teil 1 bzw. 2 besucht werden kann, setzen wir das Kochen auf Delhi-Art fort. Hier werden die alternativen Methoden bzw. einige neue Gerichte gezeigt. Überzeugen Sie sich selbst, wie sich der Geschmack mit ein paar Tricks verändern lässt.

Im vierten Teil, der auch unabhängig von Teil 1, 2 bzw. 3 besucht werden kann, setzen wir das Kochen auf Delhi-Art fort. Hier werden die alternativen Methoden bzw. einige neue Gerichte gezeigt. Überzeugen Sie sich selbst, wie sich der Geschmack mit ein paar Tricks verändern lässt.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der persischen Küche – aromatisch, raffiniert und voller Tradition. Nicht umsonst wird sie oft als „die französische Küche des Orients“ bezeichnet: Frische Kräuter, duftende Gewürze und harmonische Aromen machen jedes Gericht zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

In diesem Kochkurs lernen Sie die Vielfalt der vegetarischen persischen Küche kennen und bereiten gemeinsam Speisen mit typischen Zutaten zu.

Die vietnamesische Küche spiegelt in ihrer Vielfalt wider, dass sich das Land über mehrere Klimazonen erstreckt. Die geografische Lage bedingt zudem, dass sich hier die chinesisch geprägten Ernährungsweisen mit der indischen Esskultur treffen und mischen. Da erscheint der leichte französische Einfluss dem Europäer noch wie ein i-Tüpfelchen. So ist das vietnamesische Essen vielfältig, leicht und erfrischend.

Überzeugen Sie sich selbst von dieser interessanten Küche! Wir bereiten gemeinsam acht typisch vietnamesische Gerichte zu, und Sie erfahren dabei noch zusätzlich etwas über Land und Kultur.