Lebensmittelhygiene in der Gastronomie & Gemeinschaftsverpflegung
am Di., 25.11.25, 18:00 Uhr
In dieser ca. 3,5-stündigen Schulung erhalten Sie echtes Insider-Wissen statt anonymem E-Learning. Inhalte: Rechtliche Grundlagen & Infektionsschutzgesetz, Persönliche Hygiene, Betriebs- & Gerätehygiene, Reinigung & Desinfektion, HACCP-Grundlagen, Warenannahme & Kennzeichnung, Lagerung & Temperaturüberwachung, Schädlingsmonitoring, Abfallmanagement & Rückverfolgung, Notfall- und Krisenmanagement.